Beer-Блог | КРИОНИС

Рейтинг вредности алкогольных напитков

ПИВО Делают из ячменя с добавлением хмеля (для вкуса) и дрожжей (для ускорения процесса брожения). Калорийность. Хотя пиво и не самый калорийный алкогольный напиток, пьётся оно намного легче, чем те же виски; в итоге одна стандартная порция содержит гораздо большее...

Чиновники не вполне понимают, что такое пиво

Закрытие пивоваренных заводов в России за последний год приобрело лавинообразный характер. В общей сложности были остановлены конвейеры на восьми крупных предприятиях от Москвы до Красноярска. Лидер российского пивного рынка, компания «Балтика», до последнего пыталась...

«Балтика» остановила два пивоваренных завода

Лидер российского пивоваренного рынка – компания «Балтика» – остановила производство пива на челябинском и красноярском заводах. За последние два года часть предприятий закрыли и ее конкуренты – «Сан ИнБев» и «Эфес» Президент датской Carlsberg, владельца «Балтики», Йорген...

Россияне переключились на импортное пиво из-за резкого роста акцизов

Вместо украинской «Оболони» россияне отдают предпочтение импортному пиву из Германии, Чехии и Бельгии. На фоне падения производства пива в России и импорта из Украины поставки пива из дальнего зарубежья в I полугодии 2014 года выросли более чем на 50%. По данным Росстата, в I...

10 необычных применений пива

Конечно, пиво гораздо приятней употреблять по назначению. Но иногда оно может пригодиться и совсем для других целей. 10 неожиданных и необычных способов применения пива: 1. Пиво улучшит сон Хмель отлично работает в качестве растительного снотворного. Если у вас есть...

5 неожиданных подходов к пиву

Лето — пора пива и многие коротают вечернее время, сидя в кафе на открытом воздухе с бокалом освежающего лагера или питательного пшеничного. Количество пивоварен во всем мире растет, и производители стараются находить новые подходы к потребителям, чтобы выделиться на...

Оседающая пена

Потребление пива в России неуклонно снижается в последние годы: с 2009 года рынок пенного напитка сократился на 25%. В ближайшей перспективе он продолжит свое падение, по экспертным оценкам, только в 2015 году он может потерять еще как минимум 4%. Однако причина отрицательной...

Черви-мутанты помогут сделать человека неуязвимым для спиртного

Американские нейрофизиологи создали червей-мутантов, которые не пьянеют. Это открытие поможет создать лекарственные препараты, мгновенно снимающие похмельный синдром или позволяющие пить сколько угодно, не теряя четкости речи и координации движений. Ученым удалось...

ЧТО ТАКОЕ КРАФТОВОЕ ПИВО?

В прошлый раз мы пообещали, что постараемся более подробно рассмотреть само понятие «крафтовое пиво». Но задача эта не такая простая, как кажется. Словосочетание «craftbeer» — неродное для русского языка, и его прямой перевод — «ремесленное пиво», на наш взгляд, никак не...

ПИВНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ: КАК ПОЯВИЛОСЬ И ЭВОЛЮЦИОНИРОВАЛО КРАФТОВОЕ ПИВО

Интерес к пивной культуре в нашей стране постепенно набирает обороты — появляется все больше пивных энтузиастов и экспертов, открываются тематические пивные бары и пабы, появляются местные частные пивоварни, в каком-то смысле формируется аудитория. И все же этот интерес...