Beer-Блог | КРИОНИС

О пиве — с Ондржеем Соукупом. Часть вторая.

Обозреватель газеты Hospodářské noviny и создатель сайта Dailybeer.eu Ондржей Соукуп (Ondřej Soukup) и редактор «Радио Прага» Кирилл Щелков продолжают увлекательную беседу, которую они ведут в одной из пражских пивных. Социально важная функция пива — Ондржей, пиво — все-таки...

«Мы любим кризисы»

Кто и за что имеет зуб на пивоваров и на что делает ставку Московская пивоваренная компания, рассказывает Александр Лифшиц В пивном бизнесе председатель совета директоров Московской пивоваренной компании (МПК) Александр Лифшиц больше 20 лет: еще в 1992 г. он основал...

История бренда: пенные традиции. Как появился, развивался и продвигался бренд Heineken

История бренда Heineken началась в 1863 году в Амстердаме, когда 22-летний выходец из состоятельной семьи торговцев Джерард Хейнекен решил попробовать свои силы в бизнесе и приобрести одну из крупнейших пивоварен страны De Hooiberg («Стог сена»), которая на тот момент работала уже...

Что нужно знать о крафтовом пиве: Суть феномена

Крафтовое пиво захватило практически все бары Петербурга и Москвы, но по-прежнему мало кто может чётко объяснить, чем оно отличается от обычного. Для того чтобы это исправить, The Village совместно с основателями пивной школы «Солод и хмель» — главным пропагандистом крафта в...

Упрямый пивовар: как владелец «Очаково» борется с крупными корпорациями

Очаковский пивобезалкогольный завод — последнее в России крупное предприятие, не попавшее под контроль транснациональных корпораций. РБК узнал у директора завода Алексея Кочетова, как ему удается сохранять независимость. Когда Алексей Кочетов пришел на Очаковский...

Краулеры — новый формат тары для пива на вынос.

В США все большей популярностью пользуется упаковка пива, которое предназначено на вынос, в жестяные банки непосредственно в баре, чтобы удобнее было нести. Да и для американского потребителя это привычная тара. Видимо малая популярность ПЭТ-тары вынуждает изобретать...

Первый миллиардер Исландии: как потерять все и вернуться в список Forbes

Миллиард из России Родившийся в 1976 году в Рейкьявике Тор Бьорголфссон – потомственный предприниматель: его отец и дед были известными в стране предпринимателями. Когда Тор закончил престижный бизнес-колледж на родине, транспортная компания его отца Бьорголфура...

Странный и романтический мир… пива

Этот напиток сопровождает людей на протяжении тысячелетий. Но как современная наука влияет на то, что попадает в нашу пивную кружку сегодня? Корреспондент BBC Future проник в тайны мира дрожжей, необычных пивных сортов и «стеклянных виджетов». Минуете сырой...

В Бельгии построят пивопровод

Муниципальный совет Брюгге (Бельгия) дал фламандскому пивовару разрешение на строительство пивопровода от производственного цеха, расположенного в центре города, до фабрики для фильтрации и розлива. Об этом сообщает сайт телеканала Euronews.Свою идею хозяева пивоварни De Halve...

Пиво женщине к лицу

Как бы это банально не звучало – Чехия славится своим пивом и его употреблением на весь мир. По статистике, девять из десяти чехов в баре, не раздумывая ,закажет пиво. И, хотя чешские женщины при заказе еще подумают, мужчины считают, что пиво женщине к лицу. Картина, когда...